Mejores cuchillos con funda

Mejores cuchillos con funda

Cuándo buscas cuchillos profesionales de cocina. ¿En qué piensas? Seguramente en el filo y en un mango resistente y cómodo, pero olvidas que los cuchillos de cocina también deben ser seguros y duraderos.

Para cubrir ambos requisitos, algunos de los mejores cuchillos de cocina cuentan con la muy conocida funda. Es decir, esa pieza adicional que te permite guardar fácilmente la hoja del cuchillo para que incluso lo puedas llevar de un lugar a otro sin problemas.

Claro que en el mercado actual existen muchos modelos de cuchillos con esta cualidad y es por esta razón que hoy te traemos esta comparativa con los que, consideramos, son los mejores cuchillos con funda del mercado.

¿Qué encontrarás en esta guía?

Ventajas de comprar cuchillos de cocina con funda

  • Mayor seguridad para evitar accidentes.
  • Cuidado de la hoja.
  • Mayor durabilidad de tus cuchillos.
  • Posibilidad de transportar tus cuchillos de un lugar a otro.

Análisis de los 5 mejores cuchillos con funda

1. Amazon Basics 0183-12PACK

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El juego de cuchillos con funda Amazon Basics 0183-12PACK trae 12 piezas que consiste en 6 cuchillos con sus respectivas fundas, con los que puedes cortar de todo en tu cocina. Aquí tienes un cuchillo Santoku, un cuchillo de trinchar, un cuchillo de chef y un cuchillo de pan, aparte del cuchillo de pelar y el cuchillo multiuso.

Estos cuchillos además de prácticos y livianos, también lucen bastante divertidos y gracias a sus prácticas fundas, puedes cuidar las hojas de daños exteriores y trasportarlos de manera segura.

La hoja de cada cuchillo está hecha en acero inoxidable de alta calidad y sus mangos tienen un diseño muy ergonómico para que puedas usarlos con comodidad en casa.

PROS
  • Cuchillos para todo uso – 6 cuchillos para cortar lo que quieras.
  • Excelente material – Acero inoxidable para evitar corrosiones.
  • Mango ergonómico – Se adapta a cualquiera de tus manos para cortar con comodidad.
CONTRAS
  • Poco filo – Cada tanto tiempo es recomendable afilar.

2. WMF ‎1879086100

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El modelo WMF ‎1879086100 es un kit de dos cuchillos con funda que a primera vista se ven excelentes para darlos como regalo. Se trata de un cuchillo multiuso y un cuchillo de chef que cortan sin problemas todo tipo de alimentos.

La hoja de ambos cuchillos es de acero endurecido con un recubrimiento especial antiadherente que además resiste todo tipo de corrosión. Se puede decir que estos cuchillos están hechos para durar toda una vida.

Por otro lado, el mango está hecho con un material sintético de gran calidad que hace que el cuchillo sea más ligero y más fácil de usar. También son mangos ergonómicos, por lo que se adaptan perfectamente a tu mano.

PROS
  • Elegantes – Cuchillos con una estupenda apariencia, ideal para regalo.
  • Ligeros – Son bastante prácticos y fáciles de maniobrar.
  • Mangos ergonómicos – Mangos de material sintético que se adaptan a cualquier mano.
CONTRAS
  • Afilado de cuidado – Su afilado llega hasta el mango, se debe tener cuidado al usar.

3. Ankway

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Los cuchillos con funda Ankway conforman un kit de 9 piezas que incluye 4 cuchillos con sus fundas, con los que puedes cortar carnes, frutas y verduras, así como un fantástico pelador.

Cada uno de los cuchillos está hecho con materiales altamente resistentes a los gérmenes y a las  bacterias, así como a las manchas y a la oxidación. Seguramente estarás complacido con estos cuchillos de cerámicas tratados con material de fibra superior que aporta una mayor durabilidad, resistencia y poca o nada reacción química a cualquier tipo de alimento.

El diseño de sus mangos son antideslizantes, te ofrecen un muy buen agarre y desde luego una gran comodidad a la hora de usar.

PROS
  • Diseño elegante – Juego de cuchillos con funda ideales para regalo.
  • Para todo uso – Con ellos puedes cortar lo que sea.
  • Cómodos – Cada mango es ligero, ergonómico y antideslizante.
CONTRAS
  • El pelador tiene poco filo – El pelador de patata no corta muy bien.

4. Dream Reach

4. Dream ReachVer en Amazon

El cuchillo con funda Dream Reach es una elegante y hermosa pieza hecha a mano que cuenta con una funda que está elaborada en puro cuero suave de gran calidad.

Este es un cuchillo deshuesador que te sirve para cortar de forma precisa y rápida no solo carne, sino también verduras y frutas. Sin duda es una pieza muy versátil.

Su mango es de madera de gran calidad, y su peso le da el balance perfecto para que lo manejes con una facilidad asombrosa.  Además, tiene un afilado de lado y lado lo que lo hace ser ultra cortante y cuenta con perforación cerca del mango para que introduzcas tu dedo y tengas un mejor agarre.

PROS
  • Mango ergonómico – Te da mucha seguridad en el agarre.
  • Madera de calidad – El mango es de madera con remaches de acero inoxidable.
  • Excelente afilado – Tiene un afilado de lado y lado ultra cortante.
CONTRAS
  • Complejo para principiante – Requiere de práctica para usarlo adecuadamente.

5. Hecef ‎HF0013001-NEW

5. Hecef ‎HF0013001-NEWVer en Amazon

Otro estupendo juego de cuchillos con funda es el ‎Hecef HF0013001-NEW que incluye un cuchillo de chef, uno de Pan, un cuchillo Santoku, un cuchillo multifuncional y un cuchillo de Pelar. Cada uno con el afilado perfecto para cortar con suavidad.

Las hojas de estos cuchillos están hechas de acero inoxidable de calidad que resiste todo tipo de corrosión. Además, tienen un recubrimiento antiadherente que seguro agradecerás.

También te gustará mucho el mango, complemente ergonómico, se siente bastante cómodo a la hora de cortar, rebanar o picar tus alimentos. Finalmente, el diseño de estos cuchillos los hace lucir muy bien para regalo.

PROS
  • Cómodos al usar – Mangos resistentes y muy ergonómicos que se adaptan a tu mano.
  • Estupendo afilado – Puedes cortar lo que quieras con gran suavidad.
  • Material de gran durabilidad – Acero inoxidables que resiste toda corrosión.
CONTRAS
  • Puede perder el color – La coloración de los mangos puede desgastarse.

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Comparativa de los mejores cuchillos con funda

1. Amazon Basics 0183-12PACK
1. Amazon Basics 0183-12PACK
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PROS

  • Cuchillos para todo uso
  • Excelente material
  • Mango ergonómico

CONTRAS

  • Poco filo
2. WMF 	‎1879086100
2. WMF ‎1879086100
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PROS

  • Elegantes
  • Ligeros
  • Mangos ergonómicos

CONTRAS

  • Afilado de cuidado
3. Ankway
3. Ankway
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PROS

  • Diseño elegante
  • Para todo uso
  • Cómodos

CONTRAS

  • El pelador tiene poco filo
4. Dream Reach
4. Dream Reach
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PROS

  • Mango ergonómico
  • Madera de calidad
  • Excelente afilado

CONTRAS

  • Complejo para principiante
5. Hecef ‎HF0013001-NEW
5. Hecef ‎HF0013001-NEW
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PROS

  • Cómodos al usar
  • Estupendo afilado
  • Material de gran durabilidad

CONTRAS

  • Puede perder el color

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Guía para comprar los mejores cuchillos con funda

Material

El material de un cuchillo puede variar más allá del punto de si trae o no trae funda. Puedes encontrar cuchillos hechos en acero inoxidable, en acero inoxidable con alto nivel de carbono, cuchillos de cerámica, cuchillos hechos en acero inoxidable al nitrógeno.

Peso y maniobrabilidad

El peso de un cuchillo varía según el tipo de cuchillo. Si se trata de cuchillos de chef, por lo general suele tener un peso no mayor a los 350gr siempre que cuente con un mango de polipropileno. Cuchillos más pequeños deberían pesar mucho menos. Mientras más ligero más fácil de usar será para principiantes.

Diseño y material del mango

El mango de los cuchillos también varía según el material de fabricación. Estos mangos pueden ser de madera, de metal, de plástico y de materiales sintéticos como el polipropileno. Este último ofrece una mayor durabilidad y resistencia, al tiempo que es más ligero.

Características del filo

El filo de un cuchillo puede ser plano o  aserrado. Al momento de crear la hoja, los fabricantes se aseguran que el cuchillo vaya con el mejor afilado; algunos añaden filo en ambos lados de la hoja, otros pueden añadir alveolos y algún biselado, y por supuesto en el caso de los cuchillos serrados, algunos se hacen microserrados.

Apariencia

La apariencia de un cuchillo cambia según el tipo de cuchillo. Esto quiere decir que un cuchillo Santoku y uno de Chef jamás tendrán la misma apariencia. Sin embargo, algo que buscan las marcas es cautivarte con diseños sofisticados y elegantes.

Precio y calidad

Nunca debes escatimar en el precio de un cuchillo pues la calidad no solo te aporta un mayor beneficio en el corte, sino que también te da seguridad. Apuesta siempre por cuchillos de marcas reconocidas y que tengan amplia trayectoria fabricándolos.

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Resumen

Finalmente, sin importar si eres profesional o no, siempre es más cómodo llevar contigo cuchillos que puedas guarda en una práctica funda ya sea por seguridad, durabilidad o para una mejor movilidad. Dicho esto, te recomendamos el modelo de Dream Reach, ya que además de contar con una excelente apariencia, es a nuestro juicio, el mejor cuchillo con funda calidad precio del mercado.

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Lidier
Lidier
¡Hola! Me llamo Lidier y espero que las comparativas y reseñas sean de gran utilidad para que puedas seleccionar el cuchillo que necesitas. Me fascina cocinar y preparar grandes piezas de carnes. Mi papá era carnicero y por eso surgió mi pasión por los cuchillos. Escribo sobre productos de cocina que utilizo en el día a día.